しょうゆ豆レシピ SOY SAUCE RECIPE

作り方

①バターと卵は常温に戻して卵はほぐしておく。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせておいておく。型にクッキングペーパーを敷いておく。
②ボウルにバターを入れ、泡だて器で空気を含ませるように攪拌する。
③砂糖を4～5回に分けて加え、その都度しっかり攪拌する。
④卵は大さじ2くらいずつ加えては混ぜ、分離しないようにしっかり攪拌する。バニラオイルを加えてさらに攪拌。
⑤ふるっておいた①を④に加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
⑥しょうゆ豆をすりつぶし⑤に加えよく混ぜる。
⑦170℃に予熱しておいたオーブンで40～50分焼く。オーブンに入れ10分くらいたったらぬらしたナイフで切り込みを入れる。