(1人分)
・バナナ 50g
・しょうゆ豆 20g
・ココア 3g
・生クリーム 50g
・水 100g
・ゼラチン 3g
・グラニュー糖 10g
①バナナを小さく切り、しょうゆ豆はペースト状にする。
②ゼラチンは戻しておく。
③バナナ、しょうゆ豆、ココア、生クリーム、水、グラニュー糖を入れて煮る。
④③を型に入れる。
⑤冷蔵庫で2時間冷やし固める。
(1人分)
・エネルギー 136kcal
・たんぱく質 9.9g
・脂質 23.7g
・ビタミンA 198μgRE
・ビタミンC 8mg
・カルシウム 58mg
・食塩相当量 0.9g