（1人分）
・牛乳 70g
・卵 50g
・砂糖 5g
・生クリーム 10g
・しょうゆ豆 20g
・グラニュー糖 10g
・水 30g
①牛乳と生クリームを混ぜ温める。
②卵と砂糖を混ぜ合わせる。
③しょうゆ豆をミキサーにかける。
④①②③を混ぜ合わせる。
⑤型に流しいれ蒸す。
⑥しょうゆ豆とグラニュー糖と水をミキサーにかけソースを作る。
⑦皿にプリンを出し、上からかける。
（1人分）
・エネルギー 293kcal
・たんぱく質 13.9g
・脂質 12.7g
・ビタミンA 141μgRE
・ビタミンC 1mg
・カルシウム 129mg
・食塩相当量 1.1g