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SOY SAUCE RECIPE

「しょうゆ豆」のクランブルケーキ

「しょうゆ豆」のクランブルケーキ

材料

(1人分)
・薄力粉    17g
・ベーキングパウダー 0.8g
・卵      20g
・バター    8g
・サラダ油   2.5g
・砂糖     13g
・牛乳     2.5g
・しょうゆ豆  40g
A・薄力粉   4g
 ・バター   2.5g
 ・砂糖    2.5g

作り方

①クランブルを作る。(Aの材料)バターを溶かしそこにすべての材料を入れる。
②しょうゆ豆を4分の1くらいに切る。
③生地を作る。卵を常温にし、バターは溶かしておく。
④バターに砂糖を加え混ぜる。少し混ざったら油を加える。バターがホイップ状にになるまで混ぜる。
⑤そこに卵を加える。しょうゆ豆を加える。
⑥型に入れ、細かく砕いたクランブルをのせる。
⑦180℃のオーブンで35~40分焼いて完成。

その他

(1人分)
・エネルギー  422kcal
・たんぱく質  4.7g
・脂質     14.5g
・ビタミンA   114μgRE
・ビタミンC   0mg
・カルシウム  79mg
・食塩相当量  0.9g

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しょうゆ豆小