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SOY SAUCE RECIPE

「しょうゆ豆」のあんこ芋もち

「しょうゆ豆」のあんこ芋もち

材料

(1人分)
・じゃがいも 150g
・ながいも  15g
・つぶあん  15g
・しょうゆ豆 15g
・チーズ   8g
・片栗粉   15g
・酒     15g
・砂糖    30g
・醤油    15g

作り方

①じゃがいもをゆで、つぶす。長芋をすりおろしておく。
②じゃがいも長芋を合わせ、片栗粉をを入れて生地を作る。
③平らに広げた生地を2枚作り、つぶあんとチーズを入れ包む。
④フライパンに油を敷き、両面を焼く。
⑤①を混ぜて甘たれをつける。

その他

(1人分)
・エネルギー  399kcal
・たんぱく質  8.6g
・脂質     2.4g
・ビタミンA   24μgRE
・ビタミンC   57mg
・カルシウム  72mg
・食塩相当量  3.1g

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しょうゆ豆小