（1人分）
・薄力粉 17ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.8ｇ
・卵 20ｇ
・バター 8ｇ
・サラダ油 2.5ｇ
・砂糖 13ｇ
・牛乳 2.5ｇ
・しょうゆ豆 40ｇ
Ａ・薄力粉 4ｇ
・バター 2.5ｇ
・砂糖 2.5ｇ
①クランブルを作る。（Ａの材料）バターを溶かしそこにすべての材料を入れる。
②しょうゆ豆を4分の1くらいに切る。
③生地を作る。卵を常温にし、バターは溶かしておく。
④バターに砂糖を加え混ぜる。少し混ざったら油を加える。バターがホイップ状にになるまで混ぜる。
⑤そこに卵を加える。しょうゆ豆を加える。
⑥型に入れ、細かく砕いたクランブルをのせる。
⑦180℃のオーブンで35～40分焼いて完成。
（1人分）
・エネルギー 422kcal
・たんぱく質 4.7g
・脂質 14.5g
・ビタミンA 114μgRE
・ビタミンC 0mg
・カルシウム 79mg
・食塩相当量 0.9g